Com o Classico, recebes a mistura característica da illy, que, como todo o café illy, é feita exclusivamente de grãos de Arábica. 

Nesta variante, tens o Classico numa cápsula especialmente adaptada para fazer um Lungo, para que possas ter uma chávena ligeiramente maior e mais suave do que um Espresso normal. 

Com o Classico misturado, recebes um café italiano tradicional que foi refinado ao longo de 80 anos. A mistura é conhecida pelo seu sabor de doçura duradoura com notas subtis de jasmim, caramelo e citrinos, que foi criada pela mistura de até 9 grãos de Arábica diferentes de uma só vez, que depois foram torrados à perfeição.